吉川美南駅で本格イタリアンなら窯焼きピッツァ&パール「OAZO」

吉川で本格イタリアンと美味しいワインが堪能できるOAZOさん！

こんにちは♪
ウェルカム整骨院の田中拓也です。

今回ご紹介させていただくのは窯焼きピッツァ&バールOAZOさんです！
インスタグラムには「吉川美南にひっそり佇むお店」と書いてあります。
隠れ家的な感じなのかな？気になりますねぇ～。

吉川美南駅西口から徒歩6分のOAZOさんの外観はこちら！

思ったよりひっそりしていなく、かなり目立つ！！
のどかな街の中でもひときわオシャレな雰囲気を放っています✨

この日は日曜日に行ったのですが、混雑状況によって多少の営業時間の変更があるそうなので、お店に電話してからの来店がおすすめです！

かくいう私もランチタイムに向かおうと電話したところ早めに営業が終了してしまうということで…
かなり人気なお店ですね。

完全にイタリアンのお腹になっていたので、どうしても行きたくてディナータイムに予約させていただきました♪

少し待った分、ワクワクがマシマシでルンルンでした！

ところで、皆さんピザとピッツァに違いがあるの知ってましたか！？

ピザとピッツァの違いは3つ！

①成り立ちが違う！

先に誕生したのは「ピッツァ」
諸説ありますが、16世紀のイタリアで「フォカッチャ」に似たパンを元に生まれたと言われています！

19世紀後半に、イタリアからの移民がアメリカに持ち込んだのが「ピザ」
アメリカナイズされ、本場イタリアとは違った進化を遂げました！

②食べ方が違う！

イタリアで生まれた「ピッツァ」は、基本的にひとり1枚注文して食べ切ります。
ナイフとフォークを使い、エレガントに！冷めやすくなるので、切れ目のない円の状態でサーブされます。立ち食いのお店では、道具を使わずに手で折りたたんでいただくことも。

アメリカの「ピザ」はイタリアのピッツァよりもビッグ！ピザカッターで切り分けて、複数人でわいわい食べるものです。
「ピザーラ」「ドミノピザ」などの宅配ピザも、アメリカンスタイルですね。手でつかんで豪快にいただきます！

③焼き方や味が違う！

アメリカの「ピザ」は、鉄製の大きなオーブンを使って焼きあげられます。家庭でも手軽に作れますね。パンのように厚いふわっふわの生地にたっぷり具材をのせていただきます！

イタリアでは、石窯で焼いたものしかピッツァと認められません！生地の裏側にこんがり焼き色がつくのがポイント。高温の釜を使い短時間で焼きあげられるので、表面はカリカリ、中はもっちり食感にしあがるんです！

こんなにも違いがあるんですね〜！また一つ拓也の豆知識が増えました✌️

OAZOさんの店内の雰囲気はこのような感じ！

そして料理長の田島さんがとても優しい方で釜を開けた写真を撮らせて下さりました！
ありがとうございます！

あまり中を見る機会がないので炎を見せてもらった私の興奮度と期待値はMaxに🔥

OAZOさんの気になるメニューはこちら！

このほかにもメニューが多すぎて載せきれないほどあったのですが、
イタリアンバルなのでお酒がたっくさん！！

ワインだけでなく焼酎やウイスキー、カクテルなども豊富にあるのでお酒が好きな方から少し嗜む方まで楽しめますね！

食事に関しては本格的な窯焼きのピッツァや生パスタ、その他一品料理も沢山あります！
全て魅力的で一回じゃ頼みきれないのが嬉しい悩みです😫

注文をするとすぐにお通しを出してもらえます！

左から

• トマトのバルサミコマリネ
• 鶏と小松菜と白胡麻のサラダ
• イカ墨のアランツィーニ

アランツィーニ5回くらい聞き直しました。笑

簡単にいうとイタリアの郷土料理のライスコロッケみたいです！
オシャレに3品が盛り付けられていて視覚も楽しめるお通し！
トマトはとても甘みがありバルサミコマリネの酸っぱさと良いマッチ！
鶏と小松菜もゴマの香りがあってとてもおいしい！

まずOAZOさんで注文したのが看板にも大きく書いてある2品！

国産チキンの味噌トマト煮

中まで味が染み込んでいてとてもジューシーで美味しかったです！
トマトと味噌の相性もバッチリでコクのある一品でした🍅

餃子DEラザニア

発想がとても面白いですね！食べる前はどんな感じなのか想像がつかなかったですが、
食べてみるとすごい美味しい😋
餃子の餡とラザニアの挽肉でボリューム感も感じられます！
タバスコをかければまた違ったアクセントで色々な楽しみ方が出来ますね！

全部かけたら口の中が大変なことになるので注意してください⚠️笑

ピッツァはトマトベースとクリームベースから選べる！

トマトベースの「ヨシカワーネ」も気になりましたが、トマト煮やラザニアを食べたので今回はクリームベースのピッツァを選択
その名も「ミナミーゼ」！

吉川美南ならではの一品ダーゼ！とっても大きイーゼ！

ネギのシャキシャキ感、イカのコリコリ感、チーズと明太子の濃厚さがとてもマッチして美味しい！！

いつも適当に扱ってごめんね海苔さん🙏

あさりたっぷりボンゴレ

テーブルに届いた瞬間にボンゴレの良い香りがすごい広がって食べてないのにもう美味しい！
パスタは生パスタなのでモッチモチ🍝

まだまだ一回では頼み切れないほどのたくさんのメニューがあります

他にもアヒージョやカルパッチョ、肉料理などとても美味しそうな料理が沢山あり、本当にお酒が飲みたくなっちゃいました。
23時まで営業しているので次回はスタッフと飲み会に使用させて頂こうと思います！

お家でこの味を楽しめるなんて贅沢❤
インスタを見た方限定のサービスもあるみたいなので、そこも要チェックですね！

という事で今回は窯焼きピッツァ&バール OAZOさんでした！
料理長の人柄あふれる優しい料理を堪能したい方は是非足を運んでみてください！

吉川美南「窯焼きピッツァ&バール OAZO」さんの店舗情報